LINE UP売店情報
店内はレストランでのお食事の他に、こだわりの馬刺しなど
ビアンデオリジナル商品の販売を行っております。
ご来店の際にはお気軽にお立ち寄りください。
信州そばや野沢菜などの信州土産も一緒にどうぞ！
※商品をご希望の際は各店舗まで事前にお問合せ下さい
店内の様子
冷凍馬刺し
売店では馬刺しを窒素凍結した「冷凍馬刺し」をご用意しております。
信州の食文化「馬刺し」をご自宅でも堪能ください。
ヒレ、ロース、カルビ、霜降り、赤身、スライス、ローストホース
解凍方法
真空包装のまま冷蔵庫で適度（2時間程度）に解凍して下さい。解凍の目安は、肉片の表面に少し爪が入るくらいの半解凍状態が最適です。解凍後、馬刺しのタチを真空パックから取り出して、2〜3ミリ程度の厚さで肉の繊維に直角になるようにスライスして下さい。 開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。
美味しい召し上がり方
生姜醤油やにんにく醤油でお召し上がり下さい。大葉など薬味を添えてもおいしく召し上がれます。
